校园食品安全开放日│博罗：守护师生“舌尖上的安全”
时间:2024-09-10 16:27:00 来源:博罗融媒
为切实守护师生“舌尖上的安全”，营造安全、健康的校园饮食环境，9月2日，博罗县开展校园食品安全开放日活动，全县240所中小学幼儿园邀请家长代表等，对学校食堂食品安全进行现场督查，进一步筑牢校园食品安全防线。
在县华侨中学、县博师高级中学、县京师荟成学校，家长代表们走进厨房，实地参观厨房工作环境，现场观摩食堂的加工间、烹饪间、储存间等关键区域，并详细了解食堂的食材采购、加工制作、储存保管等各个环节的流程和规范。工作人员还现场演示了如何检查食品质量、如何识别不合格食品等实用技巧，让家长们更加直观地了解了食品安全监管的工作内容和要求。
午餐时分，家长代表们还与学生一同排队取餐、用餐，体验食堂的陪餐制度。
家长代表们表示，此次活动让他们用最直观的方式检验了学校食品安全工作，也了解了孩子在学校的用餐体验，提升了家长对于校园食品安全保障工作的信任度和满意度。
据了解，近年来，县市场监督管理局坚持问题导向、压实责任、协同联动、综合施策，将深入整治校园食品安全问题作为市场监管领域的重要任务之一。据统计，自今年以来，我县共检查学校食堂1550家次，针对检查中发现的问题，要求各学校要及时整改，学校主要领导要切实负起责任，深入食堂细化管理，防患于未然。今年，共有94所学校（幼儿园）进行食堂升级改造。
接下来，我县将继续加强校园食品安全监管力度，完善食品安全管理制度体系，提升食品安全管理水平和服务质量。同时，还将积极引导和鼓励社会各界参与校园食品安全监督工作，共筑校园食品安全的坚固防线，为孩子们的健康成长保驾护航。